民以食为天，管“食” 的部门绝对是众口难调的部门，这就是寿星城营养部。要办好一个近2000名长者的餐厅决非易事，但营养部却在疫情期间交了满意的答卷。
受疫情的影响，面对着留守在院员工的就餐人数增多，导致餐厅人手不够，工作量大且各种食材大幅涨价，样式不多等困难，给营养部带来了严峻的挑战。但在院领导的指示下，营养部排除万难，所有人员积极响应，连续数十日坚守岗位，顺利保障了长者及员工们餐饮的正常供应。
疫情无情，人间有爱，营养部所有员工在自己平凡的岗位上默默付出，肖经理的运筹帷幄，亲力亲为，他既要保障餐厅的正常运转，又要严抓防疫事项；刘师傅的未雨绸缪，灵活多变，在疫情初期他就提前做好了规划，面对的食材样式比往常少就用不同的烹饪方式做丰盛的菜式；林班长以身作则，事无巨细，落实各项工序有条不絮开展，保证膳食美味可口；还有负责早餐供应的邱大姐做工娴熟，手艺精巧，面面俱到，她的早餐得到长者们的一致称赞，疫情期间的早餐更是丰富多彩，白粥、糯米鸡、饺子、罗卜糕、芋头糕，生滚粥，炒粉炒面，煎糕，炸油香饼....这些人在自己的平凡的岗位上全力以赴，兢兢业业造就了自己的不平凡，他们就是寿星城战“疫”的最强阻击手，是寿星城最美的“掌勺人”。
